Здание ресторана Восточной ярмарки

Строительство комплекса немецкой Восточной ярмарки (нем.Deutsche Оstmesse) было начато в 1920-м году и закончено к 1923 году. Выставка располагалась на территории бывших военных укреплений. Заказ на проектирование комплекса получил архитектор Ганс Хопп.

В комплекс зданий Восточной ярмарки, наряду с выставочными павильонами, входил главный ресторан на улице Валлринг, 36-38 (нем.Wallring, ныне улица Профессора Баранова, 36) построенный на юго-восточной стороне выставочной площади.

Строительство ресторана длилось около восьми месяцев в 1921-1922 годах. По сравнению с выставочными залами и входным порталом это было самое дорогое здание ярмарки. На его сооружение потратили 2,5 миллиона марок.

Здание было возведено в стиле экспрессионизма и представляло собой двенадцатиугольное в плане cооружение высотой 14,5 метров. Ресторан возвышался над выставочными залами и главным входом, но вписывался в общую архитектурную канву выставки.

Для сооружения здания ресторана Ганс Хопп (нем. Hanns Hopp) выбрал относительно новый строительный материал – железобетон, что позволило создать двенадцатиугольный в плане центральный зал, не имевший внутренних опор.

Центральный зал был диаметром около 26,6 метра и высотой до 13 метров. Здание имело бетонную шатровую крышу, которая опиралась на световой карниз с небольшими окнами, проложенный по всему периметру постройки.

Прочность крыши проверили 7 ноября 1921 года, когда на него поднялись почти 400 человек.

От выставочного пространства центральный зал отделялся внешней галерей шириной пять метров. В галерее был открыт винный ресторан, который занимал пять сторон здания. В собственно ресторанной части окна достигли высоты 4,3 метра; их арочная форма напоминала архитектуру салона в стиле барокко XVIII века или архитектуру виллы XIX века.

Перед входом в ресторан были установлены две скульптуры работы Германа Брахерта (нем. Brachert Hermann), которые до настоящего времени не сохранились. Вокруг главного зала имелись помещения, которые могли использоваться для различных целей. С правой стороны находились подсобные помещения зала, слева от которых были устроены гардеробные. С южной стороны находились кондитерская, пивной и винный погреб, кладовые. В ресторане имелся концертный зал. При отсутствии ярмарочных мероприятий в нем устраивались концерты, выставки или клубные праздники. В связи с этим главный вход в ресторан был сооружен с Валлринг, т.е. не с ярмарочной, а с городской стороны. В ресторане могли разместиться около тысячи человек.

Отделка стен в среднем зале была лаконичной. Нижние части стен помещения были облицованы деревянными панелями темно-коричневого цвета, далее стены были окрашены в желтый цвет, переходящий вверху в оранжевый цвет. Белые потолки в винном ресторане были декорированы простым геометрическим орнаментом с преобладающим красным оттенком. Шторы были зелеными с коричневыми полосами.

Фасад здания был окрашен в зеленый цвет, на котором выделялись белые оконные рамы. В течение дня здание освещалось через высокие окна винного ресторана и световыми окнами в куполе плоской шатровой крыши.

Опоры внешних стен и несущие балки купола выполнены из железобетона, пространство между опорами заполнено кирпичной кладкой. На стороне, выходящей к городу (концертная часть), четко различимы два этажа. Оконные проёмы этой части здания в уровне первого этажа более высокие, в уровне второго этажа – меньших размеров с полуциркульными арками, над входом выполнено три круглых окна. На части здания, выходившей на территорию выставки, оконные проёмы были высокими и узкими, почти достигавшими свеса крыши.

Во время боевых действий в 1944-1945 гг. ярмарочный комплекс в основном был разрушен. Сохранились руины Дома техники, бывший Торговый двор, а также ресторан, который получил новый адрес – улица Большая Торговая, 36. Улица постепенно восстанавливалась до 1960–х годов. Позднее её переименовали в улицу Профессора Баранова в честь доктора технических наук, заслуженного деятеля науки и техники РСФСР Фёдора Ильича Баранова (1886 – 1965), написавшего учебник «Техника промышленного рыболовства» (1933), основавшего инженерную школу промышленного рыболовства и создавшего теорию оптимального вылова рыбы с учётом природоохранительных факторов в Московском техническом институте рыбной промышленности и хозяйства, который в 1958 году перевели в Калининград.

Бывший ресторан Восточной ярмарки решениями Калининградского горисполкома от 1952 и 1957 годов передали добровольному обществу «Динамо» под спортивный зал.

Б. Кёстер отмечает, что здание перестроили: двухэтажная часть с городской стороны была достроена по всему периметру, внутри образовался зал почти круглой формы, освещаемый через окна купола; по первому этажу сделали круговой внутренний коридор; окна служебных кабинетов стали выходить наружу, а деления окон и главного входа изменили .

В настоящее время, кроме спортивного комплекса «Динамо», в бывшем ресторане Восточной ярмарки находятся различные фирмы и организации – ателье, магазины, ювелирная мастерская, парикмахерская, фитнес-клуб.